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 Receitas 
Suculentas e apetitosas, as carnes são também fontes de nutrientes e rendem ótimas receitas.
Escolha a que te deixa com água na boca e bom apetite!
Estrogonofe de carne
Ingredientes 250g de iscas de primeira
1 cebola cortada em pedaços pequenos
1 colher de azeite
Flor de sal
3 colheres de conhaque
1 colher de mostarda de Dijon
1 colher de molho inglês
200g de champignon cortados em 4 pedaços
1 pitada de páprica doce
Pimenta-do-reino
Creme de leite fresco
Modo de Preparo Em uma frigideira, doure bem o filé com a cebola, o azeite e a flor de sal. Acrescente o conhaque e deixe flambar. Coloque a mostarda de Dijon, o molho inglês, os champignons, a páprica, a pimenta-do-reino e o creme de leite fresco e deixe ferver. Sirva com arroz branco e chips de mandioquinha.
Tempo de preparo 40 min
Rendimento 2 porções
Estrogonofe de carne
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